Tästä on hetki aikaa, kun näitä valmistin, mutta katsotaan jos respetit olisivat vielä jossain sekasortoisen aivokopan kuoressa tallella. En jaksa sen enempää lässyttää tällä kertaa, joten tässä reseptit:
Uuniporkkanat marinadissa+avokadodippi
Uuniporkkanat:
porkkanoita
4 rkl öljyä
2 rkl currya
1 rkl oreganoa
2 tl inkivääriä
puolikkaan limen mehu
1,5 rkl paprikamaustetta
3 tl valkopippuria
4-6 tl suolaa
1. Pilko porkkanat ja valmista öljykastike. Kaada kastike porkkanoiden päälle ja paista 200 asteessa n.30 minuuttia. Jos porkkanoita on paljon voi kastikkeen tehdä kaksinkertaisena.
Avokadodippi:
2 avokadoa
4 rkl jugurttia
2 valkosipulinkynttä
puolikkaan sitruunan mehu
1,5 dl cahsew-pähkinöitä
3 tl suolaa
2 rkl tuoretta pilkottua persilijaa
1. Sitte vaan kaikki aineet sekoittimilla sekaisin ja voilá!
Juomaksi kelpaa iha kolmosolut tai viskipaukku. Myös vesi on erinomainen valinta varsinkin, jos seuraavana päivänä on töitä. Vanhalle viinalle ja valkosipulille lemuaminen voi olla joistakin ikävää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti